Unterstützungsangebot für Schulen in NRW
Anbieter
Titel der Maßnahme | Ernährungsinitiative "Ich kann kochen!" |
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Anbieter | BARMER |
Kontakt |
Heike Kluitmann Heerdter Lohweg 35, 40549 Düsseldorf Tel. 0800 333004 451-114 heike.kluitmann@barmer.de |
Internetauftritt | https://www.barmer.de/gesundheit-verstehen/praevention-und-vorsorge/initiative-ich-kann-kochen |
Kooperationspartner/ Sponsoren | Sarah Wiener Stiftung |
Zielgruppe
Schulstufe |
Grundschule |
Jahrgang/Alter | Klassen 1 - 4 / Alter 6 - 10 Jahre |
angesprochener Personenkreis |
Schüler*innen Eltern Lehrpersonen Sonstiges pädagogisches Personal |
Region | Das Angebot steht NRW-weit zur Verfügung. |
Beschreibung
Zielsetzung | Förderung des Ernährungsbewusstseins und der Ernährungsbildung von Kindern; über ein speziell entwickeltes Kinderkochkurs-Programm werden Know how und Spaß vermittelt für die Zubereitung von frischen und abwechslungsreichen Mahlzeiten |
Theoretischer Hintergrund | Anwendung des Multiplikatoren-Prinzips: durch praxisnahe Fortbildungen werden Lehrkräfte/pädagogisches Fachpersonal befähigt, Kinder auf dem Weg zu genussvollen Essern, kreativen Köchen und selbstbewussten Verbrauchern zu begleiten |
Evaluation: Art | Standardisierte Befragung, Videoanalyse, teilnehmende Beobachtung, Interviews, Dokumentenanalyse aller Bildungsmaterialien |
Evaluation: Durch wen? | Pädagogische Hochschule Schwäbisch Gmünd und Friedrich-Schiller-Universität Jena |
Bezug zu BuG |
Gesundheitsförderung |
Rahmenbedingungen
Materialien | Informationsbroschüre zur Ernährungsinitiative; Internetzugang zu Bildungsmaterialien und Schulungskonzepten (Rezepte, Umsetzungsideen, Informationen für Eltern, auch mehrsprachig) |
Zeitlicher Umfang | Eintägige Fortbildung für Lehrkräfte/pädagogisches Fachpersonal; Umsetzung in Schulstunde, Projektwoche, Koch-AG o. ä. |
Aufwand (Organisation, Räume, Materialien ...) | Freistellung von idealerweise 2 – 3 Fachkräften (alternativ auch 1 Fachkraft ) für die o. g. Fortbildung; Möglichkeit zur Zubereitung von idealerweise warmen Mahlzeiten mit Kindern (alternativ auch kalte Mahlzeiten) |
Kosten | keine |